开学护航季，泾县市场监管局全力保障

　　校园食品安全

　　为保障春季开学期间广大学生饮食安全，严防严管严控学校食品安全风险。近日，泾县市场监督管理局提前介入，全面部署，全覆盖开展春季开学学校及周边食品安全风险隐患排查工作。

　　一是清单式自查，消除食品安全风险。

　　开学前，该局督促各学校食堂按照自查清单开展食品安全隐患问题自查自纠，及时清理所有库存食品、清洗消毒食品相关工具、落实员工晨检制度等，并将自查清单和整改情况及时上交市场监管部门，守好校园食品安全第一关，落实学校主体责任。

　　二是网格化监管，排除食品安全隐患。

　　该局高度重视，建立网格化监管体系，各监管组集中时间严格按照检查要点开展监管。对食品安全“两个责任”落实情况、校园食品安全制度落实情况、学校食堂食品安全管理情况、从业人员培训考核、学生家长义务监督情况等方面进行全方位的检查，对检查中发现的食品安全问题建立工作台账，限期整改，确保隐患清零。截至目前，共检查学校食堂54户次，检查校园周边食品经营单位69户次。

　　三是细致化培训，提高食品安全意识。

　　春季开学期间，各学校负责人和食品安全管理人员组织开展了食堂从业人员培训会，从晨检制度的落实、操作规范、留样、洗手消毒等方面进行了细致的培训，切实提高食堂从业人员的食品安全意识。同时，该局近期将联合教体局组织开展一期学校食品安全管理人员培训会。

　　接下来，该局将持续开展校园食品安全检查工作，适时组织校园食品安全“回头看”，全面深入排查整治校园及周边食品安全隐患，压实食品安全主体责任，切实筑牢校园食品安全防线。

原文链接：http://www.ah315.cn/display.asp?id=139445
[免责声明] 本文来源于网络转载，仅供学习交流使用，不构成商业目的。版权归原作者所有，如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与本网联系，我们将在第一时间处理。