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消费回升新机遇︱郭庆副会长:疫后新常态 酒店新变革

时间:2020-07-22   作者:佚名   来源:中国饭店协会行业发展部  

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  中国饭店协会副会长、美团副总裁郭庆

  在新冠肺炎疫情防控常态化下,国人旅游消费信心正在恢复。中国饭店协会副会长、美团副总裁郭庆5月15日在中国饭店协会主办的2020中国饭店协会会长年会云端视频会上表示,中国饭店业“疫后新常态”还将持续较长一段时间,行业全面恢复还必须做好“一个坚持、两大场景”,并通过多种创新举措达成行业各方的“共生共赢”。

  郭庆认为,疫后较长一段时间之内,酒店旅游业将迎来“四个新局面”。第一,新需求。消费者更加重视干净、清洁、防疫等“安心”新需求,成为消费决策考量的第一要素。第二,新监管。监管部门更加重视酒店宾馆、公寓民宿、旅游景点等重点场所的疫情防控工作,实名入住、预约旅游、最大承载量30%等新监管新政策,成为从业者必须遵守的新监管要求。第三,新客源。长线旅游、商务会议等需求短期内受控,本地本省客、30岁及以下年轻人最早恢复,构成疫后新客源的主力。第四,新收益。散客为主、本地本省客为主的新客源结构下,必须“客房 + 餐饮”两条腿走路,提升住宿收入、非住宿收入的综合收益。

  在“四个新局面”的判断下,为了帮助行业尽早恢复,美团主要推进了两方面的工作:一方面,推出“安心住”标准,重建商家、消费者两端信任,帮助酒店提升客房入住率。另一方面,推出“安心码”智慧服务,集商家防疫信息展示、顾客实名登记追溯、个人防疫通行证明三大功能于一身,保障商家安心经营。

  郭庆预计,中国饭店业“疫后新常态”还将持续较长一段时间,行业全面恢复还必须做好“一个坚持、两大场景”,并通过多种创新举措达成行业各方的“共生共赢”。“一个坚持”是指,“安心住”将成为酒店民宿经营的常态,必须坚持好、坚持住。美团希望继续联合中国饭店协会、全国绿色饭店工作委员会,将“安心住”标准贯彻落实到更多酒店合作伙伴。“两大场景”是指,周末游、周边游的休闲消费场景,以及本地客“餐饮 + 客房”的综合消费场景。“共生共赢”是指,疫后新常态之下,平台、商家、行业协会乃至政府部门等行业各方的目标一致,多方优势互补,共同谋求行业全面恢复。


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