“靠奶茶续命”是不少年轻人的口头禅

现如今街头的饮品、甜品店数不胜数

商圈内隔几米就有一家

甚至还有排着长队的网红店 

去网红店打卡

是不少“吃货”的日常~

狠嘬一口奶茶

糟糕是心动的感觉

那么这些网红店食品安全吗？后厨达标吗？今天我们的直播“探店”突击探访了群众关注度较高的3家甜点饮品店和1家餐饮店

 

快来一起看看结果如何吧！此次直播“探店”，由省、市、区三级市场监督管理部门和省消保委联合组织开展。按照餐饮服务日常监督检查要点中的重点项9项,一般项24项，共33项内容，对陕拾叁（雁塔威斯汀店）、喜茶（大悦城店）、奈雪的茶（大悦城店）、蓝蛙（大悦城店）这4家餐饮店进行了全面检查。此次活动，依旧是不打招呼、突击检查。重点检查了信息公示、从业人员健康管理和个人卫生、原料进货查验、餐食加工制作、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生、制止餐饮浪费等经营行为。在对4家餐饮店的检查中，发现存在原料进货查验制度落实不到位，外包装标识、添加剂使用信息公示、自产渠道原料标识、制冰机清洗登记不规范，刀具和容器清洗消毒不符合要求等问题。

执法人员对存在问题的餐饮店现场下达了责令整改通知书，对能够立即整改的问题要求现场进行了整改，添加剂规范公示等问题要求限期整改到位，并将跟踪检查整改情况。

这次活动我们通过“陕西省市场监督管理局”政务抖音号和“陕西市场监管”公众号进行了双平台全程直播，华商报记者作为成员，全程参与。 

 

“餐饮安全你我同查”之直播“探店”活动，是省市场监管局为推动“我为群众办实事”实践活动走深走实，确保群众“舌尖上的安全”的举措之一。接下来，省市场监管局将持续聚焦群众关注度高的“网红餐厅”及网络餐饮服务第三方平台上订餐数量大、频次高、人气排名靠前的餐厅以直播形式进行食品安全检查，并邀请社会各界参与，共同督促餐饮服务提供者履行食品安全主体责任，健全食品安全管理制度，严控食品安全风险，织牢食品安全防护网。

 

在之后的“探店”活动中

您还想让我们打卡哪家“网红餐厅”呢？

 

快点留言告诉我们吧！

 

　　 

原文链接：http://www.sxwq.org.cn/gzdt/2021/0611/5457.html