南锣地区40余家餐饮企业作出“制止餐饮浪费 践行光盘行动”承诺，承诺建立制止餐饮浪费自查制度，杜绝餐饮浪费行为。6月10日，东城区市场监管局、东城区消费者协会联合在南锣鼓巷开展反对餐饮浪费宣传。

　　　　活动现场，红宝鼎创意餐厅宣读了《“制止餐饮浪费 践行光盘行动”承诺书》，南锣地区40余家餐饮企业现场签署《承诺书》。企业承诺严格按照反食品浪费相关要求，建立制止餐饮浪费自查制度，杜绝餐饮浪费行为。

　　　　下一步，东城区消费者协会将加强饮食消费教育，发布消费引导提示，引导消费者形成文明、健康、理性、绿色的消费理念和习惯，向消费者提供与餐饮消费相关的信息和咨询服务。开展消费体察等活动，对餐饮服务经营者以设置最低消费额等方式迫使消费者超量点餐，造成食品浪费的，予以批评教育，并向有关部门反映，提出处理建议。